当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中级西式面点师  > 储存条件不好,则面粉颜色加深,新鲜度差。
试题预览

储存条件不好,则面粉颜色加深,新鲜度差。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

食物中毒是人与人之间()的现象。

科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的

储存条件不好,则面粉颜色加深,新鲜度差。

油脂在湿度不当的条件下,品质会发生变化。

微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。