下列何者不是蛋白质的功能（）

那一种不是运输蛋白：（）

那一种氨基酸，可用来形成甲状腺素(Thyroxine)及肾上腺素(Epinephrine)（）

蛋白质平均一克可提供多少热量（）

下列那一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪（）