“调味”酒的复杂度大于一般酒
正确
暂无解析
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发
品评在任何环境都可以进行
发酵期净升温不是越高越好
高粱中若单宁含量过多,能抑制酵母发酵,并在大汽蒸馏时会被带入酒中,使酒带苦涩味