宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录

客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作

搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一

白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客